1、豆腐屬于堿性食物,因為制作豆腐時需要使用石膏或鹽鹵,且石膏和鹽鹵屬于堿性;
2、一般說來,堿性食物多屬植物類, 堿性食物包括豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔等。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!