有酸味正常。葡萄酒之所以酸,就如同身體之骨頭,沒有酸的葡萄酒就沒有架構。酸度賦予葡萄酒清新爽口的感覺,把它形容成為爽脆。同時也會增加分泌唾液從而解渴,同時也提高人體循環,促進新陳代謝。
葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。營養豐富,保健作用明顯。有人認為,葡萄酒是最健康最衛生的飲料之一。它能調整新陳代謝的性能,促進血液循環,防止膽固醇增加。還具有利尿、激發肝功能和防止衰老的功效。也是醫治心髒病的輔助劑,可預防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。
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