食材用料:
菠菜300克、胡蘿蔔1根、食用油适量、蔥少許、鹽适量、五香粉少許。
做法:
1、準備食材,胡蘿蔔和菠菜。
2、胡蘿蔔用工具切絲,菠菜切段。
3、水開後放入菠菜焯水,等水在次開關火撈出菠菜瀝幹水分,差不多焯水時間就是30秒左右。
4、起油鍋,放少許蔥煸香,接着放入胡蘿蔔絲翻炒。
5、加入少許五香粉,适量的鹽翻炒至胡蘿蔔變軟。
6、這時倒入焯水後的菠菜快速翻炒均勻即可出鍋。
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