材料:即食海參适量,西蘭花适量,胡蘿蔔适量,鮑魚汁适量,蚝油适量,蔥适量,姜适量,雞湯适量。
海參飯的做法:
1、準備好食材。
2、海參洗淨,胡蘿蔔切菱形片,西蘭花切小朵備用。
3、鍋置火上倒少許橄榄油,下入蔥姜片煸香撈出。
4、将海參下入鍋中,烹料酒。
5、倒入雞湯沒過主料即可。
6、加入蚝油一勺、鮑魚汁一勺,小火煨20到30分鐘入味。
7、白水煮熟胡蘿蔔片、西蘭花備用。
8、湯汁收至濃稠盛出裝盤即可。
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