制作陳皮的方法:
主料:新鮮桔子6個。
方法步驟:
1、新鮮桔子六個,洗淨,然後燒一鍋熱水,把桔子放進去,浸泡20分鐘;
2、把鍋中水倒掉,盛上少量清水,家用牙膏一支,擠進清水中,把水打出泡沫,把桔子用泡沫搓洗下,浸泡十分鐘,然後用清水洗淨;
3、把桔子擦淨,剝掉桔皮,把剝好的桔皮,放在陽光下晾曬,注意桔白朝外;
4、把風幹的桔皮存放在密閉的容器中,注意不要用塑料容器,存放三個月後取出;
5、将桔皮再次放在太陽下風幹,完全曬幹後封存即可。
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