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大章魚爪怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-12-25 14:59:43

  一,大章魚爪好吃的做法:

  1、醬爆鱿魚爪、章魚壽司、辣炒鱿魚爪、章魚鮮肉水餃等。

  二,醬爆鱿魚爪的材料:

  1、主料:鱿魚爪。

  2、輔料:蒜片、姜絲、柿子椒、蔥頭、白糖。

  三,步驟:

  1、準備一些蒜片、姜絲,将蔥頭和黃紅柿子椒切絲;

  2、将鱿魚爪洗淨,用刀将鱿魚爪分離,将鱿魚爪上的吸盤取下;

  3、向鍋中加水,水開後将鱿魚爪放入攪和後撈出來即可;

  4、撈出來後用涼水沖洗至涼透;

  5、炒鍋加入玉米油燒熱以後加入蒜片和姜絲煸炒;

  6、煸炒出香味後加入兩大勺黃豆醬;

  7、将黃豆醬煸炒至聲音變小,水分煸出後加入一勺白糖;

  8、煸炒後加入控幹水分的鱿魚爪;

  9、翻炒後倒入蔥頭絲和黃紅柿子椒絲翻炒均勻即可關火。

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