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冬瓜燒鱿魚的做法

知識 更新时间:2025-01-24 17:57:03

  食材:冬瓜300克、鱿魚幹150克、油适量、鹽适量、生姜适量、大蒜适量、胡椒粉适量;

  步驟:

  1、冬瓜去皮,洗淨,切成小薄片;

  2、鱿魚提前泡發,洗淨,切成小段;

  3、熱鍋起油,煸香生姜大蒜,倒入鱿魚翻炒;

  4、倒入冬瓜,繼續翻炒,并加入适量溫水,焖熟;

  5、灑入食鹽;

  6、灑入胡椒粉,醋,炒勻出鍋。

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