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水煮豆腐的熱量是多少

知識 更新时间:2024-07-25 08:49:39

  食材:豆腐,油麥菜,豆瓣醬,蔥,姜,蒜,油,鹽,糖,雞精,澱粉,花椒粉。

  水煮豆腐的做法步驟:

  1、鍋裡放少許油,花椒和豆瓣醬炒出紅油,放入蔥,姜,蒜。

  2、炒出香味後,倒入适量的水,放入豆腐,小火炖五分鐘。放鹽,生抽,味精,少許糖,胡椒粉調味,出鍋前勾少量水,澱粉。

  3、炒熟油麥菜後,鋪在碗底,把豆腐倒入碗内。

  4、撒辣椒粉和花椒粉,将燒熱的油淋在上面。撒上蔥花,完成。

  水煮豆腐的熱量以100克可食部分計是90大卡。

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