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油炸蟋蟀的做法油炸蟋蟀怎麼做

知識 更新时间:2024-09-30 15:19:25

  蟋蟀含有豐富的蛋白質等多種營養成分,具有利水消腫、解毒退熱的功效。治尿閉、水腫、膨脹。做法如下:

  一、原料:

  1、主料:活蟋蟀150 克。

  2、調料:鹽水,素油。

  二、制法:

  1、将活蟋蟀下沸水鍋燙死,撈出去掉内髒、肢、翅,洗淨後放入另一鍋内,倒鹽水煮段時間撈出。

  2、油鍋燒至四成熱,放入蟋蟀炸至金黃色酥脆,撈出裝盤即成。

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