溫度最好是在110到120度之間,這樣不容易焦,又可保證把餅烙熟。下面詳細介紹一下電餅铛,電餅铛是一個烹饪食物的工具,上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱,達到烹煮食物的目的。電餅铛一般可調溫度在90度180度内。用途十分廣泛,可以炒、炸、烤、烙、煎等。
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