tft每日頭條

 > 知識

 > 大火煮肉好還是小火煮肉好

大火煮肉好還是小火煮肉好

知識 更新时间:2024-11-13 08:49:44

  開始的大火,是要讓水溫迅速升高。因為肉在溫水中煮的時間長,會變得很勁,很難嚼爛,不易煮熟。

  小火需要煮很長時間,讓材料的味道融到湯中,同時湯中的肉也更入味。比起大火來,小火有一個明顯的好處就是炖出來的湯非常清澈,如果大火的話湯就會非常渾濁。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved