炒培根肉的家常做法可做成培根炒青椒。
食材:青椒、培根、耗油、豆鼓雞汁。
做法:
1、将青椒洗淨去籽,切适當大小備用;
2、培根切适當大小備用;
3、将切好的培根片放入無油的鍋中;
4、煎至表面略焦黃盛出備用;
5、鍋中放入适量油加熱,放入青椒略微翻炒出香味;
6、放入煎好的培根翻炒均勻,最後調入豉油雞汁、蚝油翻炒均勻即可。
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