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不辣的泡椒鳳爪

知識 更新时间:2024-12-25 01:54:40

  制作方法:

  原料:雞爪、糟鹵、泡椒少許、香菜;

  做法:

  1、将雞爪洗淨,去掉指甲;

  2、淨鍋燒水,加入姜片及料酒,待水開時将洗淨的雞爪放入煮5到10分鐘;

  3、将煮熟的雞爪撈起,冷水沖涼後,投入到已加好泡椒的糟鹵中,蓋蓋入冰箱冷藏,兩三個小時後即可食用;

  4、食用時,根據需要撈出雞爪,擺盤,倒入少裡糟鹵汁,撒上香菜即可。

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