白菜幹可以做成白菜幹雞湯,具體做法如下
【材料】
清遠雞半隻(約800g),白菜幹50g,紅棗6粒,花生仁100g,杞子10g,油鹽适量
【做法】
1、雞隻洗淨斬成大塊,用開水燙煮後漂淨。
2、白菜幹浸泡後洗淨,每棵撕開對半切開。
3、花生、紅棗和杞子洗淨備用。
4、洗淨瓦煲,倒入約半鍋清水,放入花生米,燒開。
5、倒入以上所有材料,大火煲半小時,轉小火煲l小時。
6、煲好後,根據個人口味放入油、鹽調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!