由于剛出土的鮮桔梗水份多,因而較易剝皮。若放置時間稍長,則易産生萎蔫,使剝皮變得更加困難,因此,要大體算一下當天能夠剝完的數量,再将桔梗刨出,避免産生萎蔫皺皮的狀況。此外,收刨時要帶着長度不小于20厘米的桔梗莖杆,以便剝皮時用手抓握。
先用刀在桔梗的莖基處,直徑稍粗大的部位,将其皮做環形切割,然後,再從上至下順條用刀将皮膜劃開。注意,隻要劃開皮層即可,不可劃得太深。此刻,可用左手抓住殘莖,右手用微微潮濕的麻袋片或塑料紗窗布,握住桔梗,輕輕一動皮就掉了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!