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炒好的菜抽真空可以保存嗎

知識 更新时间:2024-11-18 07:12:14

  炒好的菜抽真空可以保存,抽真空保存是個很好的保存方法,那麼熟食類的食物抽真空以後可以保存多久,對于熟食類的食物,像炒雞這種的,抽真空保存的話應該可以保存一個星期左右,這是指放在冰箱裡冷藏可以保存的時間。如果是常溫的情況的話,包裝的時候不是無菌包裝的,所以容易滋生細菌。

  像熟食類的食物,在不抽真空的情況下,最多也隻能保存一天左右,最多兩天。用真空壓縮保存的話,首先要确定真空壓縮袋有一定的保鮮效果,并且要有娴熟的保存技巧,一般可以保存個十天左右,但是夏季和秋季的話,最多也隻能夠保存4-5天,前提是在冷藏的情況下。

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