戶外燒烤菜品清單有翅中、翅尖、三節翅、烤腸、培根卷、羊肉串、牛肉串、泡菜、骨肉相連、小排、鱿魚、海蝦、扇貝、秋刀魚、玉米、年糕、韭菜、茄子、青椒、土豆、藕片、大蝦、山芋。
戶外燒烤注意事項:
1、場地:選擇提供燒烤、各方面設施齊全、風景好、交通便利的地方,可以及時補充物品;
2、防火:選擇燒烤場地時要遠離易燃物,靠近水源,并用水桶容器備好水,放在烤爐旁,以防萬一,在野外燒烤結束後,要确信火源徹底熄滅後再離開現場;
3、防燙傷:在戶外燒烤時,烤爐的固定條件差,不在燒烤區打鬧嬉戲,烤爐本身溫度高,千萬不能要觸摸;
4、食品衛生: 在戶外燒烤時,人的心情放松,容易效仿古人,不等食品完全烤熟就食用,容易發生食品安全問題,食品在戶外保存條件較差,對暴露在空氣中時間較長的食物,要仔細确認其新鮮程度,再決定是否适宜食用。
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