材料:
糯米300克,香菇50克,豬肉75克,蝦米30克,蔥45克,醬油30克,味精10克,豬油45克。
做法:
1、糯米洗淨後用清水浸泡2小時後濾水,再加1杯水,覆上微波薄膜,加上蓋。
2、香菇、豬肉切絲,與蝦米、蔥和豬油拌合。
3、覆上微波薄膜,與糯米一起放入爐内,并用高火加熱11分鐘。
4、将煮熟的所有原料及醬油、味精拌入熟糯米中,加蓋,再高火煮透2分鐘即可。
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