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如何自制姜橄榄幹

知識 更新时间:2025-09-10 18:34:20

  姜橄榄制作方法:

  1、新鮮橄榄洗淨後脫皮,去除橄榄青澀的味道;

  2、把姜,糖,鹽等按比例二比一比二加入;

  3、腌制一個多月後,取出,放于太陽下曬,然後再放到缸裡,配糖,鹽,姜等再腌制一回;

  4、放于太陽下曬幹後收起來,密封保存,即可食用。

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