1、使用自身力量将之壓碎。糖外邊包上一層塑料袋放在椅子腿下,然後坐在椅子上壓;或者包好之後放在門和牆的夾縫中反複關門将冰糖夾碎。
2、将大塊冰糖放進搗蒜的蒜缸裡面,然後就像是搗蒜一樣得多搗幾次,冰糖也會被搗碎的。
3、或者冰糖放進食品袋裡,用幾張A4紙包住,用兩個凳子的面相互擠壓,冰糖也會碎的。
冰糖主要成分是含結晶水的蔗糖,不含蛋白質、脂肪,含鈣、鋅、鎂、鐵、鉀等無機鹽及多種維生素,糖類含量尤其豐富。
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