每天早上吃燕麥片有降血脂,降血糖,減肥,補鈣的功效,燕麥片中含有豐富的維生素,鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質。燕麥片(裸燕麥)又稱莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,直徑約相當于黃豆粒,形狀完整。燕麥去殼燕麥可以磨成粗細不同的燕麥片,或是弄軟碾平做成燕麥卷。
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