面包機桶的塗層不可以食用,具有較小的有害毒性,但隻要其工藝過關,不容易脫落,即對人體無害。
如特氟龍塗層,雖然其含氟,但仍可以與食品直接接觸,因為氟需達到400度高溫才會分解,釋放有毒物質,而家用面包機遠遠低于此溫度,即理論上是安全的,但需注意,在使用面包機時,仍應盡量小心操作及清潔保養,不要損壞和劃傷,以免其剝離掉落。
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