1、将白蘿蔔清洗幹淨,去掉蘿蔔須;
2、切成長條;
3、放在陽台,自然晾曬風幹;
4、第二天的效果;
5、隔兩天翻一遍;
6、一周後,水分就幾乎幹了;
7、裝入密封袋,放入冰箱冷
8、完成。
烹饪技巧:
1、要放到能見到陽光的地方,不要總是暴曬,但也經過陽光曬一曬,這樣做起來比較快,而且不會發黴;
2、如果是南方,要多曬一曬,因為南方潮濕,不容易風幹;
3、不要等太幹就可以收起來了,密封,放入冰箱冷藏室保存。
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