一個原因是吃了加有色素的雞産下的蛋,還有一個原因是紅心的雞蛋是土雞蛋。紅心蛋是指一些養殖場特意在飼料中加一些色素染料,人為将蛋黃變紅,充當土雞蛋,牟取暴利。長期食用此蛋對身體有害。有一些土雞産下的蛋黃為紅色,對人體健康無傷害。土雞是指以高粱、紅薯、玉米、土豆、芋頭和山藥等粗雜糧喂食的雞。
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