米飯如果煮的比較硬,建議可以在電飯鍋跳閘以後,再焖一會兒,大概五到十分鐘,米飯就會變得軟一些。還可以再加一些水,再蒸一次,米飯也會變的比較軟。但是需要注意的是不可以放太多的水,如果放太多的水就會變成粥了。
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