tft每日頭條

 > 知識

 > 鹵肉飯的鹵汁為什麼越煮越濃

鹵肉飯的鹵汁為什麼越煮越濃

知識 更新时间:2025-01-10 18:28:09

  鹵肉飯所用的鹵汁即鹵水是中國粵菜常用的調味料,為一種以多種香料煮成的醬油。材料主要包括花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、蔥、生抽、老抽及冰糖等,肴制數小時即可制成。香港很多食店,都會将鹵水重複使用,因為鹵水煮得越久香味越濃,調味料被熬制的越香。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved