1、溫水溶化一小勺發酵粉,和鹽還有糖一起加入面粉,揉成光滑的面團,再加入橄榄油,把油均勻地揉進面團裡面,醒半個小時。
2、杏鮑菇洗淨切薄片,起鍋熱油,小火慢慢将杏鮑菇片煎至兩面微黃,快煎好是撒上一點醬油入味。黃瓜洗淨切小丁,準備好葡萄幹。
3、披薩芝士切絲。
4、将醒好的面團擀成厚度約1厘米的圓餅,用叉子在餅上戳幾個小洞。
5、均勻塗抹上番茄醬,撒上芝士碎。擺上杏鮑菇片、小黃瓜、葡萄幹後再撒上芝士碎,來點黑胡椒和肉桂粉,披薩的雛形就完成了。
6、平底鍋溶化一小塊黃油後轉中小火,将披薩放入鍋内,蓋上蓋子,焖至芝士溶化,大概4至5分鐘,盛盤後撒上碎杏仁,披薩就可以出鍋了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!