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紅燒鴨腿的家常做法

美食 更新时间:2025-04-26 09:37:53

  1、鴨腿皮朝下放入少油的鍋中煎。

  2、把皮下脂肪的油煎出去後倒出,翻面煎香。

  3、姜切片。

  4、把鴨腿推至鍋邊,放入姜片煎香。

  5、加醬油,生抽,糖,料酒和鹽翻炒均勻。

  6、加入花椒和熱水大火煮開小火20分鐘。

  7、最後加雞粉大火收汁即可。

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