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溫州春節習俗

知識更新时间:2024-08-04 20:15:50

　　吃湯圓、曬醬油肉和鳗鲞、搗年糕、祭竈、撣新、貼春聯。

　　一、“冬節”吃湯圓

　　這天早晨，家家戶戶都要吃湯圓或麻糍。吃麻糍、湯圓，寓意着團圓和喜慶。

　　二、曬醬油肉和鳗鲞

　　溫州人習慣大約在農曆十一月份就開始曬醬油肉和鳗魚鲞。用生瘦豬肉、生雞鴨放在醬油中泡浸，然後曬幹食用，别有風味。

　　三、搗年糕

　　也叫“搗糖糕”。蒸好的糯米搗成糕，如放在不同花紋的印版裡，可壓成如牡丹、蟠桃、魁星、财神爺、狀元，以及鯉魚、麒麟等圖樣的甜糕，即年年高升的意思。

　　四、祭竈

　　農曆十二月廿四，家家戶戶還要“拜镬竈佛”。據說這天是竈王爺上天向玉皇大帝彙報凡人功過的日子，據說竈神貪吃，隻要有糖吃，他的嘴就會被封住，所以祭竈都少不了麥芽糖，為的是竈王爺在玉皇大帝面前不說壞話。

　　五、撣新

　　每年農曆十二月廿四前後，沿襲臘月“撣新”習俗，溫州全城家家戶戶掃塵驅垢，粉壁飾室，滌具曬物，準備幹幹淨淨迎春。

　　六、貼春聯

　　除夕那天，各家大門、屋柱和房窗兩邊都用紅紙貼上春聯，俗叫“門對”。門楣上貼四個字，俗叫“橫批”，單扇門貼“大吉”兩字。正屋、廳堂、書齋以及豬、羊、牛欄，都貼上不同内容的春聯，内容大多是祈求吉祥平安和各業豐收。

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