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青菜如何保存

知識 更新时间:2024-08-18 08:11:13

  新鮮青菜直接放冰箱裡最容易脫水,将其放進冰箱之前做下處理,會保持青菜的常久新鮮。方法如下:

  1、購回的新鮮疏菜如果太髒,把蟲葉、爛葉、髒葉大緻清理一下,千萬不要浸泡;如果是在菜市場買的菜可以将水稍微甩甩,但不要甩太幹;如果是在超市買的菜,菜本身會非常幹,就必須為它點點水,水不能點太多,多了容易爛;

  2、然後将其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太緊,留點呼吸口,讓它能呼吸,如果能夠産生對流是最好的,分幾處多紮幾個小口就可以達到對流;

  3、另外青菜在冰箱裡面存放的位置非常重要,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長保存時間,留住新鮮。

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