1、炸雞類:炸雞腌料秘方,炸雞叉骨(雞鎖骨)、炸雞塊、炸雞腿、炸雞翅、炸連心脆等。
2、串串香類:高湯熬制、藥材香料配比、秘制紅油制作、大料标準配比、大料炒制、特色味碟調配、各種菜品串簽等。
3、臭豆腐類:臭豆腐鹵水制作、豆腐腌制、臭豆腐的炸制、臭豆腐鹵湯的熬制、臭豆腐配料制作、辣椒油熬制、酸白菜制作等。
4、.油炸串類:炸棒棒雞、炸牛排 、炸雞柳、炸雞腿 、炸雞翅等。
5、鐵闆燒類:鐵闆鱿魚、鐵闆豆腐、鐵闆羊肉串 、鐵闆馍片、鐵闆土豆片、鐵闆韭菜等。
6、四季營養粥類:糯米南瓜營養粥、銀耳蓮子營養粥、皮蛋瘦肉營養粥、百合蓮子營養粥、特色黑米營養粥、營養八寶營養粥、五色營養粥等。
7、熟食鹵肉類:鹵豬全套、鹵雞全套、鹵鴨全套、精品鹵菜、潮州鹵肉全套、九州排骨香等。
8、現磨豆漿類:黃豆、黑豆、紅豆、綠豆、芝麻、紅棗、枸杞、蓮子、花生、百合、核桃、杏仁、豆奶、蜂蜜、各類水果的磨制等。
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