咖啡膠囊不可以用開水沖,要用咖啡機煮。方法是:将咖啡膠囊剝出,裝至咖啡機裡。然後取适量牛奶用起泡機打好奶泡。再将咖啡壓制出來,再加入糖粉及牛奶。取出即可。咖啡膠囊因為膠囊壁質地較為堅硬,在高溫下很好的保持原型,因此可以将高壓水蒸汽注入膠囊中,從而使咖啡在壓力的作用下完全析出濃郁的濃縮咖啡,能較好地保證咖啡的香醇。
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