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荷蘭豆和那種食品不能一起烹饪

知識 更新时间:2025-01-12 13:21:57

  1、醋。醋揮發後含有酸性物質,與荷蘭豆一起食用會易引起人體消化不良。

  2、菠菜。菠菜含水量有草酸,草酸與鈣質結合易形成草酸鈣,它會影響人體對鈣的吸收。因此,菠菜不能與含鈣豐富多采的豆類,豆制品類及木耳,蝦米,海帶,紫菜等到食物同時燒。荷蘭豆含有豐富的鈣及維生素,盡量不要和菠菜一起吃。

  3、羊肉。羊肉的氣味較重,對胃腸的消化負擔也較重,并不适合胃脾功能不好的人食用,過多食用羊肉,對心血管系統可能造成壓力,荷蘭豆含有的脂質較多,與羊肉一起食用易發生黃疸和腳氣病。

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