吃醬油會使皮膚變黑,其實,這些說法都是沒有科學根據的。皮膚的顔色除種族遺傳外,主要由黑色素決定。黑色素多,皮膚就黑,反之就白一些。有多種因素能導緻色素沉着,如日光、紫外線的照射能使皮膚變黑;女性生理期間分泌的如雌激素、孕激素等也能促進黑色素的合成。
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