1、肉骨頭 :肉骨頭的味道會令人想到糖醋排骨,但是骨頭上面的肉更松、更厚、更酸甜适度,連骨頭都酥得可以咬着吃。好幾年前肉骨頭就做成了真空包裝,火車站常見人八盒、十盒地往車上提。
2、蔥烤鲫魚:烤鲫魚這道菜突出的就是鲫魚的鮮美。在滴着醬紅湯汁的鲫魚背上,放着半寸來長脆生生的蔥段。雖然不明白為什麼這樣就是“蔥烤”了,但這兒總是人最先下箸的地方。
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