重陽糕。重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為随意。現在的重陽糕,仍無固定品屬種,各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。重陽糕,因在重陽節食用而得名,是重陽節傳統節令食品。常見于江浙滬地區,全國各地區不怎麼流行。為了美觀中吃,人們把重陽糕制成五顔六色,還要在糕面上撒上一些木犀花,故重陽糕又叫桂花糕。
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