将烤箱内部可拆卸的部分部拆卸下采,如烤網、烤盤及底盤,然後用中性清潔劑洗刷。油垢特别重的地方,可以使用清除廚房重度油污的油煙淨,來做重點部位的除污。
烤箱内的油垢要及時清洗,如果不及時清洗,變成重度油污就十分難除。因此每次烤制完成後,等烤箱内溫度下降到50攝氏度左右(溫度不燙手).就可以進行清潔工作。清潔一定要在斷電并部分冷卻的情況下進行。剛剛完成工作時烤箱内的溫度常高達150攝氏度,不能立刻清潔,一方面是可能燙傷,另一方面,清潔時的驟然冷卻,對烤箱内部配件的保養維護有負面作用。
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