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蛋撻冷了可不可以吃

生活 更新时间:2024-06-09 22:12:08

  蛋撻冷了可以吃。但是要根據人的體質來吃,如果是胃腸不好或者不能受寒的人就不适合吃。

  蛋撻加熱方法

  1、一般最簡單快捷的蛋撻加熱方法就是直接放烤箱或微波爐加熱。很多人反應說用微波爐加熱後的蛋撻皮變得不酥松,還是用烤箱加熱比較好,溫度150—180左右,四五分鐘就好。以烤箱實際溫度為标準。如果沒有烤箱的話,就直接用微波爐加熱,微波爐熱一分鐘就夠了。

  2、如果沒有烤箱微波爐的話,可以在不黏平底鍋上加一兩滴油,放上面煎一下,變得和剛考出來的一樣,又酥又脆了,而且這樣的方法不會讓蛋塔上的水分流失掉,放微波裡面,蛋塔的皮會變的幹幹硬硬的。

  保存方法:用保鮮膜包好放冰箱裡面,可以放個三四天沒問題。另外葡式蛋撻講究的就是現烤現吃,還燙嘴最好。熟的就放冰箱吧,放個幾天應該問題不大。當然肯定沒有剛出爐的好吃了,尤其是撻皮。

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