至少需要一個小時,具體情況要看火勢的大小。
煮牛腩的方法:
主料:牛腩若幹。
輔料:番茄若幹、蔥切段、姜、蒜切片,幹辣椒,香料等。
步驟:
1、牛腩洗淨切塊,放冷水中浸泡30分鐘除去血水;
2、輔料處理,蔥切段,姜、蒜切片,幹辣椒,香料等;
3、番茄去皮然後切塊或者用手掰碎;
4、把處理好的牛腩冷水下鍋,等開鍋後撇去血沫,後瀝幹待用;
5、鍋刷洗幹淨,重新熱鍋,過熱後倒油;油熱後放入蔥、姜、蒜
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