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高壓鍋焖雞怎麼做

知識 更新时间:2025-02-02 08:02:17

  1、雞斬成大塊,用鹽抹一遍,切7片姜一同放入高壓鍋;

  2、熱鍋,放入以下調料:5勺黃酒、2勺生抽、1勺芝麻油、大半勺碎冰糖 ;

  3、燒開後倒入高壓鍋的雞塊上,用炖排骨檔開始焖;

  4、将雞翻面用煮飯檔再焖一次 ;

  5、開鍋後放入蔥段,三根羅勒葉,再焖一會即可食用。

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