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椴樹蜜跟椴樹雪蜜有什麼區别

知識 更新时间:2025-05-11 05:27:43

  椴樹雪蜜其實就是椴樹蜜,是北方特有的一個蜜種,該蜜容易結晶,結晶後潔白如雪,故稱之為椴樹雪蜜。

  椴樹蜜為透明淺黃色液體到琥珀色,粘稠透明,有油脂的光澤。較易結晶,結晶後呈細膩潔白或乳黃色的油脂狀。這是蜂蜜的自然現象,對質量無任何影響,食用時可用溫開水融化。

  椴樹是一種高大的喬木,是我國極富經濟價值的優良樹種。每年六月中旬到七月中旬是它的花期,椴花盛開的季節,樹林中到處都彌漫着芬芳撲鼻的香氣,椴花很小,每朵花都由五個花瓣組成,柱頭五隻,中間都含有亮晶晶的蜜汁。椴花蜜色澤晶瑩,色為淺琥珀虛、清熱補中、解毒潤燥之功效,有一定的鎮靜作用。

  椴樹蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、激素、酶及酯類,是不可多得的蜂蜜佳品。

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