食材:紫茄子1個、土豆1個、西紅柿1個、油适量、鹽适量、十三香适量、雞粉适量、蔥花适量、香油适量。
茄子湯做法步驟:
1、原材料準備好。
2、茄子土豆切條,切一片姜。
3、鍋放油燒熱放入姜片,茄子土豆條翻炒均勻。
4、加适量水,十三香大火燒開轉小火炖10分鐘。
5、西紅柿切厚片,切一點蔥花。
6、炖好的茄子土豆湯裡加入西紅柿,鹽,炖三分鐘,放入蔥花,雞粉,香油調味即可。
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