1、挑選适合月份的荷葉。荷葉茶原料盡量是挑選7-9月份的荷葉,在這幾個月的荷葉是生長得較為茂盛,吸受的日光時間較好,所以荷葉味也是比較濃的,在購買的時候可以選擇在這幾個月,也可以看荷葉的顔色和厚度。
2、選擇大切片的荷葉。我們去藥店購買荷葉的時候,荷葉的規格一般分為細絲、寬絲和大切片三種,此時盡量選擇大切片的規格的,因為大切片的荷葉一般是選擇生長得較好的荷葉。
3、選擇野生白荷花的荷葉。荷花的品種有很多,但一般會分白荷花、紅荷花,選擇白荷花的,口感較為清新沒有苦澀感,白荷花的荷葉一般是比較薄,建議盡量選擇野生的,因為野生的沒有人工激素。
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