江津好吃的小吃:
1、江津肉片,選用豬夾心或裡脊肉作為主料,輔以雞蛋、豆粉、姜蔥蒜等調料,經炸、炝等工序而成。此菜選料精心,調配适度,操作規範,烹制合理,肉片均勻,片張伸展,色澤金黃,外酥内嫩,呈小魚香味,保持了固有的大衆化和地方特色,使之成為雅俗共賞的正宗川菜;
2、綠豆團,把吊漿粉子揉勻,包上蜜棗、豬油、桂花、白糖制成的餡心,做成湯圓形,上籠蒸熟,取出後放入蒸耙的綠豆中,裹上一層即成。其細嫩色美,爽口香甜;
3、江津油酥米花糖,是具有近百年曆史的傳統名特産品,
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