吃辣椒應該适量,原因如下:
1、适當吃些辣椒,對于居處潮濕的人,預防風濕病和凍傷有好處;
2、辣椒雖然富于營養,有重要的藥用價值,但食用過量會危害人體健康,過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜,使其高度充血、蠕動加快,引起胃疼、腹痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼,誘發胃腸疾病,促使痔瘡出血;
3、由于辣椒的性味是大辛大熱,所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、瘡疖等火熱病症,或陰虛火旺的高血壓病、肺結核病,也應慎食。
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