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溫州鹹菜炖全雞的做法

知識 更新时间:2024-11-24 17:34:31

  主料:鹹菜二百五十克、雞肉五百克。

  配料:料酒、生姜、糖、生抽。

  做法如下:

  1、把鹹菜和雞肉也切成塊;

  2、起油鍋,加入生姜和雞塊,翻炒至出水;

  3、加入料酒、鹹菜和适量的清水;

  4、加入糖、生抽提鮮,用大火炒至沸騰後,轉小火煲半個小時,即可。

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