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碧玉蝦仁如何做

健康 更新时间:2024-12-01 09:40:11

碧玉蝦仁如何做(最适合在家吃的可愛造型的玉子蝦仁)1

玉子是雞蛋豆腐,口感Q彈,搭配新鮮的蝦仁及豌豆粒,好看又好吃,小朋友肯定喜歡!……有了李錦記薄鹽味極鮮的加入,吃的更健康!

By Pretty的幸福美食

用料

  • 雞蛋豆腐 2條
  • 新鮮蝦仁 12個
  • 豌豆粒 12粒
  • 李錦記薄鹽味極鮮 少許
  • 生粉 一勺
  • 清水 少許
  • 鹽 少許

做法步驟

碧玉蝦仁如何做(最适合在家吃的可愛造型的玉子蝦仁)2

1、豌豆粒加入水中,再加少許鹽煮1分鐘,備用

碧玉蝦仁如何做(最适合在家吃的可愛造型的玉子蝦仁)3

2、新鮮蝦去殼,去蝦線,清洗幹淨,雞蛋豆腐取出,切段并分别放入淺盆中,擺放整齊,再碼上蝦仁

碧玉蝦仁如何做(最适合在家吃的可愛造型的玉子蝦仁)4

3、放入蒸鍋中,冷水上鍋蒸,等水開後轉小火再蒸5分鐘左右

碧玉蝦仁如何做(最适合在家吃的可愛造型的玉子蝦仁)5

4、這是蒸好的蝦仁,有出水

碧玉蝦仁如何做(最适合在家吃的可愛造型的玉子蝦仁)6

5、換另外一個盆,取出蒸好的蝦仁豆腐,可以借助勺子操作

碧玉蝦仁如何做(最适合在家吃的可愛造型的玉子蝦仁)7

6、将豌豆嵌在蝦仁的中心位置

碧玉蝦仁如何做(最适合在家吃的可愛造型的玉子蝦仁)8

7、生粉加水化開,倒入鍋中,再加入少許李錦記薄鹽味極鮮,開中火煮至濃稠,并淋在蝦仁豆腐上即可

碧玉蝦仁如何做(最适合在家吃的可愛造型的玉子蝦仁)9

8、新鮮出爐,好看嗎?

碧玉蝦仁如何做(最适合在家吃的可愛造型的玉子蝦仁)10

9、再來一張

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