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碧玉蝦仁如何做

健康更新时间:2024-06-11 19:10:11

碧玉蝦仁如何做（最适合在家吃的可愛造型的玉子蝦仁）1

玉子是雞蛋豆腐，口感Q彈，搭配新鮮的蝦仁及豌豆粒，好看又好吃，小朋友肯定喜歡！……有了李錦記薄鹽味極鮮的加入，吃的更健康！

By Pretty的幸福美食

用料

雞蛋豆腐 2條
新鮮蝦仁 12個
豌豆粒 12粒
李錦記薄鹽味極鮮少許
生粉一勺
清水少許
鹽少許

做法步驟

碧玉蝦仁如何做（最适合在家吃的可愛造型的玉子蝦仁）2

1、豌豆粒加入水中，再加少許鹽煮1分鐘，備用

碧玉蝦仁如何做（最适合在家吃的可愛造型的玉子蝦仁）3

2、新鮮蝦去殼，去蝦線，清洗幹淨，雞蛋豆腐取出，切段并分别放入淺盆中，擺放整齊，再碼上蝦仁

碧玉蝦仁如何做（最适合在家吃的可愛造型的玉子蝦仁）4

3、放入蒸鍋中，冷水上鍋蒸，等水開後轉小火再蒸5分鐘左右

碧玉蝦仁如何做（最适合在家吃的可愛造型的玉子蝦仁）5

4、這是蒸好的蝦仁，有出水

碧玉蝦仁如何做（最适合在家吃的可愛造型的玉子蝦仁）6

5、換另外一個盆，取出蒸好的蝦仁豆腐，可以借助勺子操作

碧玉蝦仁如何做（最适合在家吃的可愛造型的玉子蝦仁）7

6、将豌豆嵌在蝦仁的中心位置

碧玉蝦仁如何做（最适合在家吃的可愛造型的玉子蝦仁）8

7、生粉加水化開，倒入鍋中，再加入少許李錦記薄鹽味極鮮，開中火煮至濃稠，并淋在蝦仁豆腐上即可

碧玉蝦仁如何做（最适合在家吃的可愛造型的玉子蝦仁）9

8、新鮮出爐，好看嗎？

碧玉蝦仁如何做（最适合在家吃的可愛造型的玉子蝦仁）10

9、再來一張

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