tft每日頭條

 > 知識

 > 帶毛的豬蹄子怎麼收拾

帶毛的豬蹄子怎麼收拾

知識 更新时间:2024-10-20 10:38:13

  沒去毛的豬蹄可以整個的放到火上去燒,燒到起黑殼了,再放到熱水裡泡,用紅磚和菜刀可把豬蹄刮搓幹淨。煮時可先用水放生姜,大料,桂皮焯一下,可以去掉糊味。用松香敷于有毛處,冷卻後,将松香掰下即可。幹淨,最後用鑷子一根一根拔,比較幹淨。

  豬蹄,是指豬的腳部(蹄)和小腿,在中國又叫元蹄。在華人世界中,豬蹄是經常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚幹癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴”。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved