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如何炖腌過的豬蹄

知識 更新时间:2024-11-30 14:37:32

  原料:腌制豬蹄、筍幹、生姜。

  1、燒一鍋開水。放入腌制豬蹄,煮5分鐘左右撈起;

  2、将筍幹沖洗幹淨;

  3、将生姜拍扁;

  4、将筍幹、腌制豬蹄、生姜全部放入鍋中;

  5、加入适量清水;

  6、蓋好蓋子,大火燒開後調到最小火,炖2個小時左右;

  7、加入适量的鹽,繼續炖10分鐘即可。

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