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菠蘿蜜含酒精成分嗎

知識 更新时间:2025-02-03 11:10:10

  含酒精成分。因為菠蘿太熟了,所以吃菠蘿的時候會有酒精。這種菠蘿俗稱“酒菠蘿”。菠蘿中含有大量的果糖、葡萄糖、維生素B和C、磷、檸檬酸和蛋白酶等物質,另外還含多種有機酸及菠蘿酶等。菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,可以分解體内的蛋白質,對口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用。

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